海皇@本八幡ラーメンこってり

塩が売りの専門店。

メニューはラーメンとつけ麺があって、塩ラーメンにしては珍しくあっさり系とこってり系があります。物珍しさもあってこってり系を注文。

スープは背脂が浮くのみならず、鶏豚系の旨味がたっぷり含まれたスープです。

麺は細麺で良くあっています。具で目立ったのは鶏チャーシューでしょうか。やや薄味に感じましたが、スープとのバランスを考えると丁度良かったかも。

確かに美味しい一杯なのですが、このボリュームで800円は割高感がありますな。次はオーソドックスに塩を頼んでみます。