らーめん龍江@白井 らーめん

北総高速鉄道沿いを一本裏に入った所にあります。国道沿いではないのでちょっと穴場な感じ。以前から気になっていたのですが、やっと初訪問。

メニューはらーめんとつけ麺を軸にトッピングを選ぶ構成。そこに唐揚げやトンカツなど豊富なサイドメニューと、豊富な種類のお酒があります。夜は飲んでつまんで〆にラーメン、が出来るように成ってます。今回は昼の訪問でもったのでシンプルにらーめんをオーダー。

まずスープが濃厚です。濃厚ですが嫌みが無いこってりスープ。豚骨と鶏ベースと思いますが、くどさが無くしっかりうまみが出ています。ただ濃いだけでないスープというの美味しいですね。組み合わせるタレも濃いめのスープに合わせた濃い口でしっかりとしたスープに成っています。麺は細麺で、腰がしっかりしていて食感も噛みごたえナイス。具はチャーシュー、メンマ、水菜、ネギ、のりと豊富。身のしっかりしたチャーシューが中々でした。

こんなところにこんなお店が、的な穴場のお店でした。駐車場もあって国道から近いので、車で寄りやすいのも良いですね。

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