新福菜館＠京都 中華そば(肉なし)＋焼き飯

朝東京を出て、9時過ぎに京都に着いて、10時に待ち合わせなワケです。9時京都着だと、東京駅6時半出発となり当然朝食抜き、新幹線は爆睡ですから、朝食は京都で食べる事になります。

で、勿論こちらに伺うワケです。

食欲旺盛とは言っても、以前満腹すぎた経験があるので、今回は中華そば肉なし（500円）と焼飯（500円）をオーダー。流石に朝9時過ぎだと空席が目立ちますが、それでも3ー4組居ました。

珍しく焼飯が先に出て来ました。カンカンリズミカルにフライパンを鳴らしながら炒められた焼飯は、その見た目程濃い味ではないですが、しっかりした味付け。フワフワ卵が技を感じます。しっかり丸くかたどられていますが、スプーンを入れ口に運ぶとパラリとほぐれる熱々のしっかり味が付いた焼飯、ナイスです。

肉なしにはもやしが乗っていました。スープがしっかりしているのでバランスが崩れる事も無く、これはこれで美味しいです。特にボリュームも味のバランスも焼飯にはこちらの方が会う気がします。鶏ベースのスープ、辛いワケではないが旨味をしっかり蓄えた醤油だれ、角の立った麺、そこに加わる九条ネギのアクセント、ナイスです。

朝から満足、満腹。この日一日分のエネルギーを充填して、活動を始めるのでした。

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