絶妙バーガー

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最近のロッテリアはいい商品出しますね。商品開発に元フレンチシェフの方が入ってから既存のファーストフードとは一線を画したメニューが増えた。絶品チーズバーガーや産直ポテトはその例ですが、今度は絶妙バーガーです。

そのバーガー、まさに絶妙です。絶品バーガーはハンバーグに重きを置いたハンバーガーでしたが、絶妙バーガーはハンバーグ、トマト、レタスそれぞれが選び抜かれ、正に絶妙なバランスで旨味のハーモニーを奏でています。ハンバーガー自体も美味しいですが主張は強くない、一方でトマトやレタスのフレッシュさは際立っていたように感じます。

肉を主役としたハンバーガーが絶品なら、ハンバーガーそのものを主役にしたのが絶妙といったところでしょうか。非常に楽しめました。


家で作るならこんなハンバーガーに、トマトとレタスを追加かな。

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TheMeatGuy．jp