朝ご飯

きつぬ蕎麦。

立ち食いですが、蕎麦は手打ちです。

オーダーを取った後に蕎麦を茹で、水洗いし、盛ります。

細目に切った茹でたての蕎麦は香りも歯ごたえもナイス。

ツユは手打ち蕎麦の香りと味に負けないよう濃い目の味付け。

きつぬは久しぶりに食べましたが、さっぱりして蕎麦の香りが楽しめて良いです。

侮れない美味しさの立ち食い蕎麦でした。