麺屋青山@ 富里 鶏そば塩味 1 月限定

こちらの限定も復刻版。前回は臼井店でしたが今回は富里店。

塩と醤油が選べるのも同じ。前回はどちらも美味しかったなぁと思いながら、アレンジされているかもと思い塩をチョイス。

具は焼きネギが無くなりましたが、それでも豊富です。モモ肉、皮柚子の入ったつくね、蒸し鶏、水菜、白髪ネギ、赤唐辛子。

鶏肉はどれも旨味たっぷりで美味しかったです。

勿論澄んだスープにも鶏の旨味がほとばしっていてナイスです。

昨年と大きな変更点はありませんが、素材を活かした正統派の一杯です。