チャーシュー | ZERO.blog
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ZEROから始まる、日々の思いを記しています。
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チャーシュー
手作りチャーシュー
60℃の低温設定でポットで、ビニール袋に材料を一まとめに入れて一晩煮込みました
レアな食感を残したかったのですが、味も食感も大成功でした。
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