新進亭＠一乗寺 白味噌ラーメン

日本初の白味噌ラーメンだそうです。

スープは白いが甘さは抑えられているので、無難にまとまっています。

麺がどこか札幌の味噌ラーメンぽいです。

具ももやし、チャーシュー、メンマに、京都らしく青葱。

味噌ほど押しの強くない味噌ラーメンで、なかなかでした。