新福采館＠京都 中華そば（普通）

以前は横浜のラ博にも出店していたようですが、今はこちらのみ。

真っ黒なスープと青葱が独特です。

最近流行りのマー油の黒さではなく、本当に黒いスープだけど、竹岡式と違って出汁もしっかりしてます。

そのせいか見た目ほど醤油あじは濃くなくて、程よい濃さを保ってます。

チャーシューはほぐしたものでしたが、結構量が入っていて、やはり同様に多めに入っている青葱と食べると美味しいです。

意外と美味しかったのが麺。

ストレートの中細で、食べごたえもあってなかなかでした。