魚介スープが濃厚というより、魚節が大量?
これはこれで悪くありません。
とにかくベースのスープと麺、そしてチャーシュー。
それぞれのレベルの高さとバランスの良さが、菜のラーメンの基本であり、その美味しさのベースだと思います。
昼はそうでもないですが、夜は開店時に並んでいることも多いようです。
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住所 市川市南八幡2-4-17
最寄駅 JR本八幡駅より徒歩20分
業時間 11:00~15:00,18:00~20:00
定休日 月、火