ラーメン源太@本八幡ラーメン

本八幡背脂南北二大巨頭の一本です

スープはやや豚骨の臭みがあるが背脂との相性はなかなか。自家製麺も良い出来で全体にバランスが良い。しっかりとした背脂なのだがくどさがなくスルッと食べきれます。

ただし、美味しいのは確かだけど他のラーメンでも代替は可能かな。

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住所　市川市南八幡4-2-10