魂麺まつい@お台場 お台場限定黒とんこつスペシャル

高速でよく通ってはいるのですが、降り立つのは何年振りでしょうか。

アクアシティーや海岸も少し見て回りましたが、思ったより変わって無くて、今もフジテレビと海岸の街だなあ、と言う印象。

お台場に着いたのが丁度11時前、確かラーメン国技館なるところがあったなと思い、開店と同時に入店。5Fの奥ばった一角に、全国北海道から九州まで、腕を鳴らしたラーメン店6店が軒を並べる。一番乗りで客が少ないせいか、店員さんの客引きが大声で響いている。こういう雰囲気だと決めずラインだよなあ。

北海道味噌も九州豚骨もよいが、ウムと考えた末、一軒目は千葉は本八幡出身、魂麺まついにする。地元民だねえ。お台場限定黒とんこつスペシャル(\980)の食券を買い入店。程なく到着。

スープはすっきりした恐らく鶏をベースにした物に、マー油がかかっている。麺の太さは普通か。歯ごたえの良いチュルチュルした麺は、どこかベトナムの米の麺、フォーを思い出させる。具は薄切りの丸いチャーシューが5-6毎、もやし、のり、卵。
上品なスープとマー油がやや不釣合いな感じもするが、すっきりしたスープのせいかマー油を使っている割には食べやすく、スルスル入る。

スルスル入ってすぐ食べ終わってしまった。

美味しいのだけど、本店と比べると味の個性が弱いように感じた。家族連れも多いようだから、そうアレンジしたのかもしれない。それに加えて場所と施設内ということもあるのだろうが、この量でこの値段はちょっと高い。これが700円くらいならまあまあと言ったところか。

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住所 　東京都港区台場1-7-1　アクアシティお台場5階

最寄駅　 新交通ゆりかもめ　「台場駅」下車　徒歩1分
　　　　　　りんかい線「東京テレポート駅」下車　徒歩約6分
営業 　11:00～23:00

定休日　無