一蘭@千葉 ラーメン

朝ラーメンと言えば山岡家か一蘭の私ですが、この日は一蘭です。
客も数名いて、朝からラーメンの人もいるんだなあ、と自分の事を棚にあげて思います。
席についてオーダー表に記入。
今回は味濃い目、油大目、麺はバリカタ、辛味は二倍、青ネギ、チャーシュー有でオーダー。
一分ちょっとで出てきました。

外観も味も一蘭らしい味で、裏切られる事が無い。
麺の茹で加減も味も不満なし。
以前は油大目だとくどく感じたが、今回はそう感じなかったのはﾊﾞﾗﾂｷの範囲内か？
スープは一昔前の豚骨スープ的。
どういうことかというと、ちょっと臭みを残しつつ味を調えたスープ、と言う印象。
麺とスープの相性に加えて辛味が混ざってくると良いインパクトになって更に箸が進む。

当然のように替え玉。

タレが絡んで皿に盛られて出てくるので、スープの味は薄まらない。ナイス。
麺が熱いうちにスープに入れ食べ進める。
あっという間に食べ終わり、スープを飲み終わると皿の底にはこんな文字。

確かに美味しいんだけど、ラーメン\750に当然のようにいつも頼む替え玉\150で、\900が一杯の値段と考えると高いなあ。
あと\100安いと納得なんですがね。
それ故に他の店がやっている時間帯では選択肢になりずらいのですが。
24h営業で深夜のみならず朝でもこのレベルの味のラーメンが食べれるなら、それでも良いかとも思える。

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住所 　千葉市中央区富士見2-24-1C-one内

営業 　24時間営業

最寄駅　JR千葉駅　徒歩5分
定休日　無