空海@参宮橋 鳥そば(塩)
いつの間にか本店は渋谷店になっていますが、確か空海の第一号店はここです。
開店後すぐに中野や六本木に他店舗展開をして驚きました。
ふと思い立ちこちらに足が向きました。
前回恵比寿店で食べたときは豚骨
だったので、オーソドックスな塩を食べようかな、と。
店に言ってみると満席、二人待ち。
考えてみれば当然で、ここは参宮橋駅から程近い場所にあり、当然、明治神宮から近いのです。特に裏門からは徒歩5分くらい。もう松の内は終わったとはいえ三連休の中日。参拝客も多く、こちらに来る人も当然多いわけです。近くのマクドナルドもかなり込んでいた。
まあ仕方ないかと並ぶと、３分ほどで席につけました。ラッキー。
今回の目的は塩ですが、せっかくですので鳥そば(\830)にしてみました。
具は鳥チャーシュー、おそらく胸肉が一切れともも肉が二切れ、青菜にネギ、メンマ、焦がしにんにく。
麺は細麺で、スープとのバランスが良いです。スープは勿論塩ですが、鶏がらの味がしっかりしているので、香味油もそれなりに効いているのに味が負けない。ただ看板に出ているほどローストした香ばしさは出ていないかな。
塩自体も、しょっぱさは弱いが味はしっかり出ている。ミネラル分の多い塩なのでしょう。
うまみはしっかりしているが、重くないラーメンで、中々でした。
ただこのお店は全般に値段が高い。あと100円安いと満足感も上がるんですがね。
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住所 東京都渋谷区代々木4-5-1
最寄駅 小田急線参宮橋駅 徒歩約2分
定休日 無休