狭小住宅とは関係ないですが、オプションで片面焼きグリルだったガスコンロを両面焼きにしました。
これも、やむを得ないオプションと思っています。
もともと掃除のしやすさからガラストップは必須で、これは標準でついていたのですが、よく見るとグリルが片面焼き。
片面焼きだと網にくっつきにくいメリットはあるらしいですが、なにせ手間と、時間が２倍かかることがネック。
０歳児がいる共働きの我が家は、時間をお金で買える両面焼き一択でした。
ちなみに我が家のキッチンはリクシルのシエラですが、ガスコンロはリンナイのものです。
リンナイには、ココットプレートというものがガスレンジで使えるのです。
よくあるのはグリルの鉄板のようなものですが、上にスリットが入った蓋があることで、肉や魚の油がコンロ内に飛び散りません。
グリルを使ったあとは、ココットプレートを洗うだけ。フッ素加工がしてあるのでお手入れ簡単。
我が家はもともと、賃貸住まいのときもグリルでトーストを焼いていましたが、魚はどうしても油が落ちるので、グリルの掃除が面倒で面倒で。面倒というか、グリルのガラスや網なんかは、頑張っても落ちなくてどうしようっていうレベル。
唐揚げなどの揚げない揚げ物もできます。我が家はヘルシオを使っており、揚げない揚げ物を作れるのですが、ヘルシオは、毎日水を変える必要があったりしてかなり面倒なので、グリルがとてもお手軽でいいです。
リンナイのデリシアというシリーズなら、ダッチオーブンまで使えますよ。
グリルをもてあましていた方々には朗報ですよね。