熊本や大分の山奥で売ってる
鮎の串焼きがだ〜いすき💕

今が旬なんでしょうか?

スーパーで2匹397円✨

でも一度焼き方失敗しているし😢

ちょっと待てよ💡

年初に新調したオーブンレンジに、
魚焼き機能があったような。

で、試してみました。

使える〜🍀

専用の調理ボタンがついていて、
ひっくり返す手間とか不要で20分。
綺麗に焼けました。

改めて、
いい買い物した〜☺️


上2枚が新型オーブンレンジで焼いたの図。皮と尻尾がほどよくこんがり✨

こちらは昨年11月、ホットプレートで焼いた鮎。ステーキを焼くための縞々鉄板の模様がついてグロテスクな見た目に😅せっかくのハンサムさんが台無しになってしまったのでした。

年初に新調したシャープ過熱水蒸気オーブンレンジ。31ℓ2段調理で26600円也。