本日の一品は、お野菜の栄養ギッシリ!

ミネストローネ💕


先日ブイヤベースを作ったとき、

トマトの水煮缶を半量、

冷蔵庫に残しておりました。


トマトの水煮缶を使うときは、

一度に一缶使い切ることがほとんどなので、

その存在をすっかり忘れ、

昨日気づいてハッ😳


あわてて、

レシピアプリで使える料理を検索したら、

一番ピッタリだったのがこれ✨

だって、

材料のラインナップも、

ブイヤベースとかなり重なる。

今おうちにあるものばかり🍀


ミネストローネ🍅

今まで何度作ったかしれない。

あまり料理ができなかった頃から、

コアな得意料理としてきたのに、

忘れててごめんよ〜😫


やっぱり料理記録作っていくのは、

効率的な生活のためには大変有用だな〜と

痛感した今日この頃だったのでした〜💓