【材料】
絹ごし豆腐 (小さ目で3パックセットとかでうってるやつ) 1個
ささみ 1切れ
卵 1個
ネギ 1本
ゴマ
とろろ
かつおぶし
もずく(
チューブのしょうが
けんりゅうの鶏がらスープ
塩
片栗粉 大匙やまもり1杯
水を250ccくらい沸騰させて、手で裂いたささみ、水洗いしたもずく、料理ばさみでバチバチ好きなだけネギを入れて、とき卵投入。
絹ごし豆腐は切ってもいいけど、面倒なので割り箸でばしばし適当に切っていれる。
全体に火が通ったら、鶏がらと塩で味付けして、ごま入れて、水溶き片栗粉を入れてとろみを出して、盛り付け。
絹ごし豆腐 (小さ目で3パックセットとかでうってるやつ) 1個
ささみ 1切れ
卵 1個
ネギ 1本
ゴマ
とろろ
かつおぶし
もずく(
チューブのしょうが
けんりゅうの鶏がらスープ
塩
片栗粉 大匙やまもり1杯
水を250ccくらい沸騰させて、手で裂いたささみ、水洗いしたもずく、料理ばさみでバチバチ好きなだけネギを入れて、とき卵投入。
絹ごし豆腐は切ってもいいけど、面倒なので割り箸でばしばし適当に切っていれる。
全体に火が通ったら、鶏がらと塩で味付けして、ごま入れて、水溶き片栗粉を入れてとろみを出して、盛り付け。