＊イラスト素材お借りしました…http://homepage3.nifty.com/junoju/サラミ買ってきました！
お味噌汁用とはべつに、頻繁に使う野菜は切って冷凍してあるのです。あとは炒めたり、煮込んだりすればいいだけという形で。
そしてサラミもその一つ。あ、サラミが野菜の一種だと言いたいわけじゃないです。
本当はベーコンをカットして用意しておきたいのですけど、ベーコンって冷凍するとなんか妙なニオイするんです。
自分で冷凍したものだけじゃなくて、はじめから商品として売られている冷凍カットベーコンも同じだから、これはもうどうしようもないのだろうということで代わりにサラミ。
だから私の作るカルボナーラにはサラミが入っています。ペペロンチーノももちろんです。おいしいよ。
サラミ関係ないけれど、今日は炊き込みご飯を作りました。
炊き込みご飯は、ほかに豚汁でも作ればそれで十分なのですごく楽です。
ベースはお米3合にお醤油大さじ5、お酒大さじ1、ごま油大さじ1、粉末だし大さじ1。小袋なら1袋。
きのこたっぷりとかおいしいよ。
一人暮らしで大さじなんかないってときはペットボトル使えばいいです。ペットボトルのキャップに2杯で大さじ1。もちろん私もペットボトルでやっています。
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