『Vin de l'amour』～ワインに恋して～ のテーマは
『ニュージーランド』
でした
今回のワインは写真左から
①ヴィオレット スパークリング ソーヴィニヨン・ブラン
マールボロ イーランド NV
(ニュージーランド・ソーヴィニヨンブラン・白泡)
②アワテレ ソーヴィニヨン・ブラン アストロラーベ・ワインズ 2012
(ニュージーランド・ソーヴィニヨンブラン・白)
③ゼル・ワイヘケ・アイランド シャルドネ ゴールドウォーター 2004
(ニュージーランド・シャルドネ・白)
④マールボロ ピノ・ノワール アストロラーベ・ワインズ 2011
(ニュージーランド・ピノノワール・赤)
⑤メイン・ディヴァイド・ピノ・ノワール ペガサス・ベイ 2010
(ニュージーランド・ピノノワール・赤)
⑥ベビー・ドール ピノ・ノワール イーランド 2011
(ニュージーランド・ピノノワール・赤)
の6本です。
南半球にあるニュージーランドは葡萄栽培に適した緯度にあると
フランスとの比較で基本情報を教えてもらいテインスティング
①の泡は、青りんごやミントを思わせるスッキリした香りに
メロメロに
ソーヴィニヨン・ブランの泡は珍しいとか。
シャンパーニュとは違うニュアンスが感じれるので買いですね
②も①と似た香りが感じれてgood
③との違いがはっきり出てました。
どちらの葡萄もフランスで栽培されているものと同じですが
全く別物に仕上がってます
④～⑥は同じピノ・ノワールで作っていても全く異なるものでした。
ブルゴーニュっぽいものもありましたが、コストパフォーマンスを
考えたらニュージーランド押し
と思えるものばかりでした
次回は3月19日（水）に開催します。
テーマは
『オーストラリア』
です。