先を越されたベーグル

こんにちは☀️   真野です。

この間、パン作りなどした事がない中2の娘が、突然、「ベーグルでも作ろうかな」と言い出しまして…。

初めてのパン作りで、 ベーグルを作る事になったんです。

私もベーグルって、気になってましたが、茹でる工程が普通のパンより面倒

それに、何となく…ベーグル作りは上級者向き(難しいって事ですね💦)と思い、ずっと手を出さずにいたんです。

要するに、私は娘に先を越された訳なんです(^_^;)

娘は、思いたったら即行動

このフットワークの軽さが若さ✨なの

でしょうか✨

パン作りと言っても、捏ねるのは、勿論パン焼き器。

娘は、成形→発酵→茹でる→焼くとなかなかの快進撃で結構美味しいベーグルを完成させました

それにかなりの刺激を受けた私。

後日、ひとり作ってみたのが⬇️

何とか作れるものなんですね〜✨

ちゃんとモチモチしてました

⬇️水切りヨーグルトとイチジク。

    お好みでハチミツ

⬇️カボチャが少しだけあったので、

    カボチャ＋ベーコン＋チーズ🧀

とりあえず、やってみるものですね〜。

今度は、難しそうで無理…と思っているフランスパンに挑戦してみようかと思ってしまいました🇫🇷✨

それでは、また