今日は、七草粥の日。
弱った胃腸を整えることをしようと
昨日、七草を買おうと思って手に取りましたが
あまり美味しいと思わないので
やめました（笑）
その代わり
赤かぶと白かぶを買い
ヒレカツ用のお肉でひとくちカツを
大根おろしでいただきました
本当は焼き魚にしたいなぁと
思っていたんですが
仕事をして疲れたり、
お腹を空かせて夕飯を食べるので
腹持ちもよく
疲労回復も！と思って作りました。
あと、明日のお弁当用に‼️
空気が乾燥して
鼻と喉の境目がイガイガしやすいです。
喉越しのいい
あんかけがホッとしました
明日は、赤カブをなんかの思いつきで
登場させて(スープかサラダか煮物か)
カブの葉とじゃこで、
ふりかけを作ろうと思ってとってあります。
体調を壊す年末年始に
腸が鍵ですね。
おへその下に
イガイガボールを置いて
うつ伏せになり
痛いなら
即、腸を見直してお掃除です！
根菜を食べて、重みを出して
水分をとって
排出しましょう
それにしても、
蕪のそぼろあんかけで
ごはんがすすむ❣️
でも、
レッスンの後、2時半くらいにお昼で、
朝お弁当の時に作っておいた
焼きそばをたくさん食べたら
腹持ちが良かったので
ごはんは、お茶わん１膳だけにしときました。
私の参考にしているレシピは
無水鍋のレシピですが
普通ね鍋でも火加減の頃合いを見ながら真似できます。
ただ、無水鍋は
７層のアルミとステンレスが重なり熱伝導がよく、速いです！
主婦の味方‼️
美味しく健康になるので
感謝してます
なんか切りたい‼️
