こんばんは！
今日も頑張ります。
地図を頑張って覚えるalliumですが…
あまりテストには出ないかも(笑)
アプリを使った勉強してて少ないなーって思って(笑)
でも基本だし、丸覚えまで出来なくても押さえておくのはありかな☆
てなわけで、シャブリ&ブラン・オーセロワ地区！
【プロフィール】
・ヨンヌ県の都市オーセル近郊に広がる産地。
・ほとんどが白。（ヨンヌ県で唯一の赤ワインA.O.Cはイランシー）→グラン・オーセロワ地区
・土壌は『キンメリジャン』と呼ばれる白亜質土壌でシャルドネに最適。
・シャブリはワインほ品質によって4段階のA.O.Cに分類される。
プティ・シャブリ(Village)
シャブリ(Village)
シャブリ・プルミエ・クリュ(Premier Cru)
シャブリ・グラン・クリュ(Grand Cru)
・A.O.Cシャブリが面積最大、生産者多数。