やっと③まで来ました！
（いや、まだまだ③かぁ(笑)）
ここで以前紹介したテキスト『アカデミー・デュ・ヴァ』を購入しました！
圧倒的な情報量！
そして見やすさ！
さすがワイン受験のバイブルです(*´-`)
これからは、このテキストから小ネタを挟みながら紹介したいと思います(^-^)/
では、ブルゴーニュ地方&ボージョレ地区にはいりたいと思います！
こんな感じ。
おもいっきり縦長なんですねー！
ブルゴーニュとボージョレがこんなに近かったなんて始めて知りました(^^;
これから先は、アカデミー・デュ・ヴァンより抜粋させていただきます。
【攻略・出題傾向】
最重要範囲の一つ。最も努力を必要とする難関。
中でもコート・ドール地域の出題が群を抜いて多い。
【プロフィール】
・基本的に一つの品種からワインを造る。
・フランスワインのA.O.Cの1/4にあたる100のA.O.Cがある。
・2015年ブルゴーニュのクリマはユネスコ世界遺産に登録。
とりあえずブルゴーニュ地方&ボージョレ地区の概論だとこんな感じかなー。
次回から、ブルゴーニュ地方&ボージョレ地区を更に細かく見ていきます！