スタッフ募集中なのだ
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おことわり
こちらの記事は当時のものです！
現在はこちらでの募集はしておりません。
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ALL IN FUNは、３人の元気なお姉さま（けっしておばさまとは言わないでください）が中心となって立ち上げます。
オーナーのたまご、マネージャーのココ、店長のPecoです。
今、この３人を支えてくれる強力なスタッフを大、大、大募集中です！！
お仕事はキッチン及びフロア係。
キッチンスタッフは料理やカクテルを作るのが好きな方（年齢不問）。
10～14時（3時間～） 時給900円～
16～24時（4時間～） 時給1000円～
フロアスタッフは明るく元気で、人と音楽の大好きな人
自称若々しい方歓迎！
11時～15時（3時間～） 時給900円～
17～22時（4時間～） 時給1000円～
20～24時半 時給1100円～
それぞれ週3日より。経験者優遇です。
夜の部はか弱い3人を守ってくれる、たくましい男性スタッフ大歓迎です(*^▽^*)
ことの成り行きか、はたまた3人の性格か、ぎりぎりになって寝る間もないほど忙しくなりそうですっ！ひえ～～～！！
だれか、早くたすけて～～～～！！
試食会
金曜日、試食会を開きました。
総勢６名、そのうちの一人はホテルのフロアマネージャーをしている方です。
厳しい指摘をたくさん受けました。
やはり失敗気味の料理がいくつか・・・スモークの乾燥や火加減が難しいです。
あと、同じマリネ液でも素材によって全然味が違うとか・・・
ごく初心者の間違えですが、一歩一歩克服していきます。
失敗もありながら、一方「おいしい！！」と言っていただけた料理もいくつか。
凝った料理ほど受けが悪く、「こんなの家でもつくれるわ」なんて単純な料理がかえって評判いいのです。
残された時間を目いっぱい使って、料理を充実させたいと思います。
舌に自信のある方、辛口のコメントをズバリ言える方、今度の試食会に参加されませんか？
メニュー
旬のライブダイニングAll in funのウリは、なんと言っても新鮮で安全な野菜を使ったお料理！
ただいま、ピッチを上げてメニューの選定をしております。
あさって、数人で試食会を開きます。今日から仕込みにとりかかるPecoです。
１０月には皆様のお口に運ばれます。
元気な野菜の味、そして自然の調味料の味を堪能してくださいね。
出演者、決まりました～～
１０月１３日、グランドオープンなのですが、最初の１週間は続けてライブが入ります。（ちなみに、その後は週２のペースです）
その、出演者が決まりました～～～～！！
気が早いですが、発表しちゃいます。
１０月１３日（月祝） iora（アイオラ） 抜群の実力を誇る若い男女デュオ。
１０月１４日（火）Peco＆宝島 店長自ら歌います。オトナ心を揺さぶるオリジナルの数々。
１０月１５日（水）～～～ライブはお休み レストランは営業します
１０月１６日（木）堀尾和孝 スーパーテクのギタリスト。エンターテイメントなステージは超１流！
１０月１７日（金）Jam Strings ギターとバイオリンの超素敵なデュオ。このライブを一度味わったらハマります。
１０月１８日（土）unistyle 東方神起「Forever love」の作曲者 藤谷一郎率いるオリジナルバンド。業界から最注目され、ブレイク寸前。今見ておかないと損！！
この後も続々、ライブが入ります。
みなさん、ぜひいらしてくださいね！
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2010年1月27日リンクを一部修正しました。
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すげ～～～
設計図とパースの第一案ができました。
すごいです。
めっちゃかっこいいです。
でも予算の関係で、何か削らなきゃいけないかもしれません。
ちょっとデザイン変わるかもしれないけど、でも、個性的でセンスのある、
落ち着いた空間になること間違いなしです。
「飲食は大変だ」って、いっぱいいっぱい言われました。
多分、脅しじゃないです。
ここは腹をくくってかかります。
そして、すてきなお店にします！！
いよいよだ～～～！！
去年の９月に突然構想が沸き、今年１０月の開店に向けて準備してきた「旬のライブダイニング ”ALL IN FUN”」。待ちに待った設計図が今日出来上がります。大変な紆余曲折の末、たどり着いたのは水戸に本社のある「渡辺工房」。飲食店を数多く手がけている施工業者さんで、社長の渡辺さんは見た目も性格もとびっきりのイイ男！！私たち３人はぞっこん惚れ込んでしまったのでした。さあ、こうしてはいられない、おしゃれして出かけなきゃ！・・・・って、何しに行くんだか(・・。)ゞ
Peco