ヴィーガンクリスマス教室でした

【Cooking　for your dreams and smile】
 

フードカタリスト　槇原智子です。

クッキングサロン、Holly Wisdoｍの

ブログへ

ようこそ。

先日、マンツーマンオーダーメイドコース

のレッスンを開催しました。

今回のお客様は

海外の方のご友人が多く

ベジアタリアンの方向けの

パーティーを開催されるため

リクエストをいただきました。

クリスマスといえば

チキンやケーキ、ローストビーフ。

動物性原材料のお料理が

目白押しなイベント😅

ヴィーガンでクリスマスを

再現するには？が

テーマでした。

食材ではなく  

クリスマスカラーの

赤&緑にこだわりました。

お嬢さんもご一緒に

参加してくださいました😉

再現性を重視するため。

基本的には全て

生徒様にお任せします。

(※その方のスキルによります)

レンズ豆とレンコン

キヌアのトマト煮込み

ミニトマト、ヤングコーンの

寒天寄せ

レンコンチップス

赤カブのカナッペ

キノコと、ブロッコリーの

マリネサラダ

バナナとアボカドのデザート

リンゴの赤ワイン煮込み

食に対する意識が高く

日頃からこだわりのお食事を

なさっているＳさん。

楽しいレッスンになりました✨🎄✨

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Holly Wisdomのレッスンは、
【あなたの人生】を応援します！


マンツーマンから少人数制まで。
ご家庭での再現性を重視する、体験型レッスンです。
全ての工程をご自身で行っていただきます。
マンツーマンレッスンでは周りの方を気にすることなく、
ご自身のニーズやペースで
スキルアップしていくことが可能です。


愛するご家族のため、大切なご自分のために
目的、レベルに合わせたカスタマイズプログラムによって
レシピの取得だけにとどまらず、【理想の人生】を叶える
身体を作り上げていくためのノウハウを習得できます。
（美容・健康・心身のバランスを整えるなど）


食物アレルギーの方にも対応しております。
※コンタミネーション（原材料として使用していない
にもかかわらずアレルギー物質が微量混入して
しまう場合）の可能性はございます。

どうぞ、お気軽にご相談くださいませ。