アレルギークッキングマイスター
槇原智子です。
今日は、天気予報どおりの初雪。
しかも積雪です。
交通機関も乱れているようですので
お出かけの際にはお気をつけて。
さて。
今日は外出するので、
ブランチで早めにしっかりご飯。
メカジキを赤ワインとトマトのソースで。
メカジキの効能です。
タンパク質、脂質、ビタミンA（レチノール）、
ビタミンB群（ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、
ビタミンB12、葉酸、ナイアシン、パントテン酸、ビオチン）、
ビタミンC、ビタミンD、ビタミンE、ナトリウム、カリウム、
マグネシウム、カルシウム、マンガン、リン、鉄、銅、
亜鉛、ヨウ素、セレンなどを含みます。
