ＮＰＯ法人アトピっ子地球の子ネットワークさんが制作された食物アレルギーに役立つ資料の紹介です。
①食物アレルギーハンドブック
NPO法人アトピッ子地球の子ネットワークさんが、日本財団との共同事業「食物アレルギー患者支援プロジェクト」の一環で、「食物アレルギーハンドブック～友達の家でおやつ編～陽太くん、はじめておともだちの家へ」を制作されました。
無料でダウンロードできるので、ご覧ください。
http://www.atopicco.org/joint/post-104.html
②11社共同食品カタログ2017
同じく、NPO法人アトピッ子地球の子ネットワークさんが、企業11社と共同で食物アレルギー対応食品40品を掲載した「11社共同食品カタログ2017」を制作されました。
こちらも無料でダウンロードできますので、ご覧ください。
http://www.atopicco.org/topic/112017.html
（本日２つ目の更新）
9/6（水）、福岡市主催の産地見学＆料理教室に参加してきました。
◆産地見学・・・博多青ねぎの生産者（東区）
川嶋農園さんの「箱崎小町」という青ねぎの産地見学をしました。露地栽培ではなく、水耕栽培という市内でも数少ない産地を見てきました。ハウスの前に着いたら、青ねぎの匂いでお出迎えで、生産者の方から色々お話を聴くことができました。
http://kawasimafarm.webcrow.jp/index.html
◆料理教室
昨年OPENしたベジフルスタジアム（アイランドシティー）に初めて行きました。広い！
http://fdydo.co.jp/islandcity/
料理教室では、野菜ソムリエの久保ゆりかさんに、箱崎小町をたっぷりと使ったお料理を教わりました。
＊博多風イカのねぎだくしお焼そば
＊れんこんねぎ餅のみぞれスープ
＊マンゴー＆ハーブティーの２層スムージー
（先生のお料理）
（班で作ったお料理）
２層スムージーは先生のはきれいな赤と黄色なのに、自分のは赤が少し濁ってしまい、残念！ コツをつかんで、少しゆったりとした気持ちで作ることが必要かも。
お料理も簡単でおいしかったし、産地見学から料理教室まで一連で参加できて、本当楽しいひとときでした。ベジフルスタジアムの方はお話を聴くことができましたが、残念ながら、せりのない水曜日だったので、館内の見学＆お買い物はできませんでした。また、機会があれば、参加したいと思いました
9/3（日）、舞鶴公園での「防災キャンプ2017」は、福岡市の初めての取り組みだそうです。福岡市は備蓄促進ウイークや、中学校・特別支援学校での防災給食など提供など、防災について積極的に取り組んでいることを実感しました。
◆アルファ食品さんの安心米（ドライカレー、五目ごはんで、いずれもアレルゲンは小麦・大豆）の試食。非常食としてはおいしいです。
◆イオンのローリングストックで紹介されている商品は、いずれもPB商品で手頃な価格がやはり強み。日頃から食べられる普通の商品での紹介、さすが、イオン！
◆防災頭巾（学校用品）や防災リュック（グッデイ）などの展示。防災用品も、自宅用・車中泊用・会社用など用途別に最近は販売もされているらしく、それに応じた商品が入っていました。
防災ママカフェは３０分ほどでしたが、参考になりました。２時間コースをいつかはきいてみたいと思います。その他、災害用トイレの展示や１００円ショップでそろう商品など、色々学ばせていただきました。
高島市長のお話や対談、自衛隊車両やはしご車の試乗等もあり、親子での参加も多かったです。
キャンプの後は、舞鶴公園（福岡城跡）のお堀の蓮の花を見ながら、赤坂方面に歩き、お堀の端っこにあるPRONTOでランチ（冷製タコと夏野菜の和風スパゲティ）をしました。
8/15（火）お盆の真っ最中ですが、あぷりこっと会で、実家に帰省中の米粉マイスターのさくらちゃんを講師に、米粉パンの基本講座でした。
食パンのデモと総菜パン作り。ふんわり、柔らかく、とてもおいしかったです。お盆だけど、参加者も多く、子ども達も含め、とても賑やかでした。いづみちゃん、ありがとうございました。
終了後、赴任先から自宅に戻る途中の旦那と博多駅で合流し、博多マルイのつづりCafeでお茶タイム。私は豆乳ラテでひとときをすごし、旦那は帰宅。
夕方からまたアレルギーっ子ママさん達とおしゃべり会で、１日中楽しい時間をすごしました！
