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気まぐれに♪

子育ても落ち着きました。自由気ままに綴りたい！！
今は細々と、防災減災啓蒙活動などをしています。

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Soup Stock Tokyoでランチ

昨日、天神にある福岡パルコ店のSoup Stock Tokyoにて、お友達と念願（行ってみたかったの！）のランチをしてきました！　スープストックセットにして、玄米ご飯と、東京ボルシチと野菜スープ（７種か８種の野菜入り。正式名称忘れ）の２種類のスープを選びました。野菜もたっぷりで優しいお味。ボルシチは玄米ごはんにおかけて食べてみましたが、おいしかったです。

何度かお店前を通り過ぎるのみだったのですが、今回移動時間の隙間ではあったけど、ランチできて良かったです！　また機会があれば行きたい！





楽天でもスープやカレーを購入できるみたい。


スープストックトーキョー　東京ボ...

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スープストックトーキョー　生姜入り和...

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【10.27（火）都内】家族をつなぐ楽しい食事、正しい知識 〜知っておきたい食物アレルギー〜

下記の講演会が都内で予定されているそうです。

食withフォーラム　
家族をつなぐ楽しい食事、正しい知識　～知っておきたい食物アレルギー～

日時：２０１５年１０月２７日(火)１０：３０～１２：１５終了予定　
　　　　　　　　　　　　　　　　　（開場１０：００）
会場：日本橋三井ホール（東京都中央区日本橋室町2-2-1 COREDO室町1 エントランス4F
定員：４００名　入場無料／事前応募制、応募者多数の場合は抽選
　　　　＊当選者に参加証をお送りします。
〆切：１０月８日(木)必着
主催：読売新聞社／協賛：ハウス食品グループ
　　　＊子ども同伴可能(ただし託児施設はありません)
　　　＊参加者には会場でハウス製品詰め合わせをプレゼント！

＜プログラム＞
【第１部】基調講演(４０分)
「尾木ママ流・家族で囲む食事のススメ」
　　講師：尾木直樹(教育評論家・法政大学教授)

【第２部】トークセッション(５０分)
「食事をもっと楽しむ～ちゃんと知りたい食物アレルギー」
　 パネリスト：
　　　尾木直樹
　　　佐久間淳（ハウス食品事業戦略本部食品事業一部長）
　　　赤城智美（ＮＰＯ法人アトピッ子地球の子ネットワーク事務局長）
　コーディネーター：伊藤剛寛（読売新聞東京本社編集局生活部）

内容の詳細・お申込みは、下記のホームページにてご確認ください。
　（ＮＰＯ法人　アトピっ子地球の子ネットワーク）
　http://www.atopicco.org/event/lecturer151027.html
　（読売新聞）
　http://www.yomiuri-osaka.com/shokuwith-fm/



ハウス食品・特定原材料７品目不使用・ハヤシライスソース＆バーモントカレー甘口

ハウス食品さんから、特定原材料７品目不使用の「バーモントカレー中辛」や「シチュミクス」が発売されたことを、以前ブログで紹介しました。
　⇒以前のブログ

さらに、今年２月に「完熟トマトのハヤシライスソース」と「はじめて食べるバーモントカレー甘口」の２商品がくわわり、特定原材料７品目不使用シリーズの商品として、現在４品目が発売されています。いずれも食べてみましたが、普通においしいです。普段の料理はもちろんですが、いずれも粉末なので、防災時のビニル調理にも使用しやすいです。さくらんぼの会では袋調理で実際に「シチューミクス」と野菜を煮てみましたが、おいしく試食することができました。




エフコープ生協では、カタログ（「すくすくスマイル」というアレルギーに配慮した商品が掲載されているオプションカタログにて）と、お店のカレー・シチューのコーナーで、「バーモントカレー中辛」と「シチュミクス」は発売早々取扱いをしてくれていました。「ハヤシライスソース」と「バーモントカレー甘口」はいつかなと思っていたら、今週配達のカタログ１０月号に新商品として掲載されていて、４品目とも取扱いになっていました！　今日お店のカレー・シチューのコーナーに行ったら、「バーモントカレー中辛」の陳列はなくなっていましたが、「ハヤシライスソース」と「バーモントカレー甘口」、「シチューミクス」の３品目が陳列されていました！

このアレルギーに配慮した商品が掲載されている「すくすくスマイル」のカタログは、エフコープ生協以外にも、コープさが、ララコープ（長崎）、コープおおいた、生協くまもと、コープかごしま、コープおきなわの九州・沖縄の生協も同じカタログだと思います。他県の生協のお店も、カレー・シチューコーナーに、これらの商品がおいてあるかもしれません。

あと、エフコープとコープ九州は、アレルギーの取り組みに前向きで、今年度は「品質管理強化のための研究会」での研究テーマを「アレルギー」として、母親の体験談、企業の実践例、福岡病院名誉院長の西間先生の講演会との内容で行ったそうです。
　⇒エフコープの活動報告へリンク

アレルギーへの理解が少しずつ広まって、食べられる商品が増えるのは嬉しいし、そのための努力をしてくれている企業は、これからも応援していきたいと思います。

これから少しずつ寒くなってくると、シチューもおいしいし、定番のカレーやハヤシもおいしいので、嬉しいです！！　私も牛乳に弱くなっているので、とりすぎに注意をするためにも、シチューは大好きなので、普通に食べられるのが嬉しいです！





防災に役立つ資料

昨日に続き、本日も２つ目更新です。防災については早目に更新をしたいと思いつつ、時間がどんどん経過してしまいました。

９月１日は「防災の日」ということもあり、その日を中心に、各自治体で様々な防災の取り組みが行われています。今年もとても参考になる防災マニュアルが発刊されました。

＜東京防災＞
　http://www.bousai.metro.tokyo.jp/book/main/index.html

＊＊　目次　＊＊
プロローグ
１．大震災シュミレーション
２．今やろう！防災アクション
３．その他の災害と対策
４．もしもマニュアル
５．知っておきたい災害知識
安全のしおり
（２０１５年９月１日発刊）

とてもわかりやすく簡潔に、震災がいざ起きた時の対策、防災準備など、細かくまとめられています。資料は３２３ページと膨大なので、時間のある時に、少しずつ見ておくといいと思います。これはアレルギーに特化ではなく、一般的な防災マニュアルです。どの地域に住んでいても役立つ内容だと思います。


＜災害派遣医療スタッフ向けのアレルギー児対応マニュアル＞
　http://www.jspaci.jp/modules/general/index.php?page=article&storyid=12　

＊＊　目次　＊＊
１．気管支喘息（吸入ステロイド薬、用量対応表）
２．アトピー性皮膚炎
３．食物アレルギー
（２０１５年８月発刊）

このマニュアルは、日本小児アレルギー学会の災害ワーキンググループにより、次の大災害に備えて、どのような支援が必要かについて検討を重ね、発災後早期に派遣されるＤＭＡＴなどの医療スタッフが、アレルギー児の応急対応を行う際に迅速で適切な処置や指導ができることを目的として作成されています。全国の行政機関などに送付されているようですが、万が一のために、バッグに入れておくと、医療スタッフに渡すこともでき、すぐに対応を確認していただけるのではないかと思います。


＜災害時のこどものアレルギー疾患対応マニュアル＞
http://www.jspaci.jp/modules/general/index.php?page=article&storyid=1

＊＊　目次　＊＊
Ⅰ．ぜんそく
Ⅱ．アトピー性皮膚炎
Ⅲ．食物アレルギー
（２０１１年５月発刊）

それぞれの項目内で、「こどものお世話される方々へ」、「周囲の方々へ配慮のお願い」、「行政の方々への配慮のお願い」が書かれています。避難所に行くと貼りだしがあるとは思いますが、万が一掲示が遅れた時、周囲の方に配慮のお願いが直接しづらい場合に行政の方に渡すように非常用バッグなどに入れておいてもいいのかなと思います。

我が家では、非常食・防災食の準備として、なるべくローリングストック法を取り入れるようにしていますが、時として、不安になると、買いこみすぎたり、賞味期限ぎりぎりになっての使用ということも多いのが実情です。夏休みは賞味期限が近いものから中心に使い、今月は賞味期限切れがないかの確認もしました。



自然災害は万が一ではなく、「いつでも起こりうる」という状態が、現在の状況だと思います。地震、火山噴火、洪水など、最近は多くの災害が全国各地で起きています。今月も台風の影響により、栃木・茨城・宮城の多くの方々が大水害による被害にあわれ、まだまだ避難生活が続いている方もたくさんいらっしゃいます。被害にあわれた方々にお見舞いを申し上げるとともに、１日でも早い復旧を心からお祈り申し上げます。


＊アレルギーについての相談窓口が、日本小児アレルギー学会に開催されています。
　ttp://www.jspaci.jp/modules/general/index.php?page=article&storyid=15

食物アレルギーでも楽しくお出かけできる本

昨日から久々に更新を頑張っています（笑）。

昨日博多で本屋さんに行きました。９／１７（金）発売の「食物アレルギーでも楽しくお出かけできる本」がありました。あいち小児保健医療総合センターの伊藤浩明先生が編集されたムック本です。購入するかどうか迷いましたが、今回は実際の内容をさらっと確認だけになりました。




＜目次＞
１．全国テーマパーク&レジャースポットの食物アレルギー対応
東京ディズニーリゾートはじめ、全国５０ヵ所程度のレジャースポットの飲食施設における食物アレルギー対応情報(メニュー、サービスなど)を掲載。各パークのアトラクション紹介なども掲載。
２．全国外食チェーン店の食物アレルギー対応
ファミリーレストラン、ファストフードなど、主要な外食チェーンのアレルギー対応情報とメニューを掲載。
３．食物アレルギー対応の旅行へ行こう!
４．食物アレルギー対応食品などの紹介
５．食物アレルギー家族に役立つ 生活情報
６．あなたの町の食物アレルギー対応病院・医院

見ていたら、楽しくなりそうな本です。お役立ち情報が簡潔にまとめられています。最終的には自分で確認が必要ですが、どこに行こうか選択するときのお役立ち情報になります。ただ、我が家のように、魚類がメインになると、結局は自分で…になりますが(^^;　ブログでも時々紹介させていただいている、食物アレルギー対応の沖縄旅行ツアーの紹介もありました。なかなか旅行は行けませんが、いつか行けるといいな…

ところで、息子は１１月中旬に修学旅行に行きます（１泊２日）。宿泊施設などの食事の詳細献立を確認したところです。思ったより食べられるものが多そうです。少しホッとしました。あとは楽しんできてくれることかなと思います。


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