しいたけ栽培&収穫(2015年) | 気まぐれに♪

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約3年ぶりに、生協でしいたけ栽培セットを購入し、先週から栽培をして、昨日初収穫をしました。
 ⇒2011年しいたけ収穫日記
 ⇒しいたけ栽培セット(販売元:蒲江生しいたけ生産グループ(大分)、製造元:九州加工(株) 椎茸事業部(宮崎))

今回1クール目は栽培といっても、栽培用の少し大きめの袋にいれておくだけです。以前は気温差に配慮して、ベランダの内外に出したりしましたが、今回はリビングとキッチンの境目においてるだけです。暖房を使わないので、気温が低めなのか、寒暖の差が少なめなのか、以前よりは成長がゆっくり気味だと思います。生協から届いた1月26日に栽培をはじめて、昨日の収穫までに9日かかっていますが、今までは10月下旬~11月にかけての栽培なので、季節が違う影響かもしれません。

今回は栽培開始後すぐにたくさんの芽が出てこず、5日目に1~2個、盛り上がって、なんとなく芽かな?と思うのが少しありました。部屋に暖房を入れていないので、適温の18度まで上がっていない時が多いのかも。

しいたけ栽培開始5日目

でも、形になってくると、日々大きくなり、9日目にはしっかりと大きくなった椎茸ができたので、2個収穫しました。収穫後、コショウの瓶と大きさを比べてみましたが、今までの日記と比べても、しっかりと育ってる気がします。

しいたけ栽培開始9日目(収穫前)

しいたけ収穫

この10日で大きくなったのは2個で、以前より、はるかに数が少ないのですが、収穫後から、新たな椎茸の芽が5~8個くらい目立ち始めました。密集しているところもあるので、数日内に間引きが必要かもしれませんが、これからが楽しみです。




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