こちらで人気がある日本のラーメン店Mensho Tokyoにいってきました。いつも行列ができているので、平日の開店前に店に到着する感じで開店20分くらい前に行ったら一人しか店の前で待っておらず開店と同時にさっと入れました。
私自身あまりラーメンに興味がないため、日本で人気があり海外進出したのかなど全くお店のこと知らなかったのですが、ネットで調べたところ日本で麺庄グループという会社で創作ラーメンで有名なお店らしく、海外でも日本のラーメンを知ってもらいたいということでサンフランシスコにMensho Tokyoをオープンし、成功したため逆輸入でMensho Tokyoが今では新宿にできたようです。今では日本でもサンフランシスコと同じようなメニューが食べられるとか。
メニューは、鶏白湯ラーメンがメインらしく、醤油、塩、など割と何種類もありました。周りのお客さんのオーダーしてたものなどみても、どれもプレゼンテーションが日本らしく素敵に仕上がってました。
1日１０食しか提供されていないA5 wagyu shoyuラーメンというのがあり、うちの旦那はせっかくだからと$39もするもののこれをオーダーしました
こちらでも和牛とか神戸牛とかちらほらいろんなところで見るのですが、和牛の遺伝子？で育てられたアメリカ産の混血なのかな？ちょっと正確なことがわかっていないのですが、本当の日本から輸入されたものを使用していないことが多いようです。Mensho TokyoのこのA5和牛は日本からわざわざ輸入しているようです。またこれプレゼンテーションがすごい
私は醤油ラーメン苦手なので、看板メニューである鶏白湯にしました。味は鳥バージョンの天下一品みたいな感じ
関西の方ならよくご存知かもですが、天下一品のラーメンは豚骨でスープがグレイビーソースかっていうほどドロドロで、お腹痛くなりそうなスープ。
見た目はそれほどじゃないけどとっても美味しい料理は世界にたくさんありますが、見た目は日本の料理が綺麗だなとよく思います。
私はラーメンを好んであまり食べない上、ラーメンは好みがあるのですごい美味しいかと言われると行列ができるほど美味しいかわかりませんが、はっきり言えると思ったのがすごい日本のラーメンの味
ベイエリアはラーメン屋さんたくさんありますが、日本でもよくあるように海外の食べ物を日本人が食べやすいように味が変えてあるのと同じで、アメリカ人が馴染みやすいように変えてあるところが多かったり、オーナーが日本人でないためヌードルディッシュとしては美味しいけどラーメンではないかなというものが多かったりで、日本で食べるものとほぼ同じ感じだなというものはまだまだ少ないです。なので、Menshoもアメリカの食材を使用したりしてアメリカ人も食べやすいようにしてるようですが、味は日本で食べるラーメンと同じような味がするので、日本の味が恋しいこちら在住の方にはおすすめかもです。でも並んでまで食べるかと言われるとノーです基本ラーメンは待って食べるほどのものではないと思いますし。。。
ちなみに場所ですが、サンフランシスコのショッピング街から徒歩でいける割と便利な場所ですが、治安のよくないテンダーロインと近く、一本道間違えると結構すごいエリアを歩いていく感じになるのでご注意ください。また、もし列が外にできていて待つ場合も同じように待っている人が他にもいて安全なように見えますが、周りの状況に注意を払いながら待つことをおすすめします。携帯などを見ながら時間潰しつつ待つと思いますが、携帯を持っている手から直接携帯を盗まれることもよくあるので、注意して損はないと思います