昨日は帰宅が少し遅くなったので
手早くできる蕎麦✨✨
買い出しする時間も足らなかったよ〜😭
山菜きつね蕎麦
山菜(水煮)・油揚げ・しいたけ・長ネギ・蕎麦(乾麺)
調味料
めんつゆ(市販品)
天ぷら
ごぼう・人参・卵・小麦粉
ピリ辛炒め
こんにゃく・カイワレ
調味料
砂糖・酒・醤油・七味唐辛子
温泉たまご
卵
調味料
めんつゆ(市販品)
浅漬け
白菜
調味料
和風だし(粉末)・塩・七味唐辛子
ごちそうさまでした。
ぜーんぶ家にあった食材で作った蕎麦
山菜の水煮も油揚げも常備しておくと
使い回しが効いて助かるわぁ♡
余談
母はよく揚げ物(フライ)や餃子を下ごしらえして冷凍した物を届けてくれてた。ズボラな娘よりよっぽど母のほうが忙しかったのにね。(まもなく一周忌)