先日のお茶会にご参加いただきました皆様～
長い時間のお茶会でしたが、アッという間のお茶会でしたね。楽しい時間をありがとうございました。
また、たくさんの茶葉とお菓子もご持参いただき、改めまして御礼申し上げます。
…ということで、4月のお茶会レポートを始めたいと思います
今月のお茶とお菓子のオールキャストは以下の通りです
お茶
お菓子
こんなに飲んだり、食べたりしていたのですね。私たちは…(;^ω^A
さて、どんなお茶を飲んだのでしょうか…m(u_u)m
１ 大紅袍烏龍茶
おお！大紅袍烏龍茶って何？そんな言い方あったかしら？という方は…
そうなのです。こちらは香港にて絶賛？発売中の「大紅袍烏龍茶」のペットボトルでございます。
「大紅袍烏龍茶」ってどんな味？と早速飲みました。
…ふつうに美味しいペットボトルのお茶でした。
「大紅袍」と言われればそうなの？と言う感じでしたが、夏に乾いた喉を潤すにはとても美味しかったです。お持ちいただいたKさん～！ありがとうございました(^∇^)
２ 雀舌龍井茶
久しぶりの龍井茶でした。とても美味しかったです。
龍井茶の高騰ぶりは下を巻くほどのもので、美味な龍井茶を購入するにはほんの少しのお茶にいくらかかるのか…とほぼ諦め目ていた最近でございましたが、龍井の独特の香りと味わい…。お茶の愉しさを改めて感じたときでした。
３ 径山茶
こちらも久しぶりに頂戴いたしました。ご持参にただきましたHさん、ありがとうございました。
こちらのお茶は何年ぶりに頂いたでしょうか…もう記憶にもございません
栄西が日本持ち込んだと言うお茶がこのお茶だったと言われております。昔の日本のお茶事情を思い起こしながら、いただいたお茶。元祖日本茶を感じながらいただきました
４ 柚香茶
柚子の花の香りが甘く爽やかに…と言っていたら、柚子の花ではなく文旦の花でした(;^ω^A
台湾の花蓮で購入したこのお茶は、ジャスミンの花の代わりに文旦の花の香りを付けていて…今年ち花蓮に行ったときにちょうど文旦の花が正に咲き頃！と良い香りを回り似漂わせながら咲いておりました。
お茶の封を開けたとたん…その香りが漂い、自然の中にいるようなそんな気になりました。
５ 金萱茶
今回の金萱茶は花蓮のお茶。茶葉の形がわかりやすいので「このお茶はなんでしょうか～」といつもの質問を皆さんにいたしました。皆さん、恥ずかしがり屋なのでなかなかお答えがなく…でも皆さんわかっていらっしゃいましたね。ただ、金萱茶。長くお茶に触れられている皆様にとって、このお茶はミルクのような味わい…という概念が頭の中にあり、今回のいただいたお茶の風味がミルク…とは言えずに答えに窮したということもあったようです。金萱茶＝ミルクの香りという公式は少し考え直さないといけないかもしれませんね。基本的にはミルクの味わい…というのに間違いはないかと思いますが、生産地によってやはり香りがかなり違ってくるというのもまた事実です。その土地、その土地の金萱茶も味わって行きたいです。
まずはここまで…続きは次回にいたします
長い時間のお茶会でしたが、アッという間のお茶会でしたね。楽しい時間をありがとうございました。
また、たくさんの茶葉とお菓子もご持参いただき、改めまして御礼申し上げます。
…ということで、4月のお茶会レポートを始めたいと思います
今月のお茶とお菓子のオールキャストは以下の通りです
お茶
お菓子
こんなに飲んだり、食べたりしていたのですね。私たちは…(;^ω^A
さて、どんなお茶を飲んだのでしょうか…m(u_u)m
１ 大紅袍烏龍茶
おお！大紅袍烏龍茶って何？そんな言い方あったかしら？という方は…
そうなのです。こちらは香港にて絶賛？発売中の「大紅袍烏龍茶」のペットボトルでございます。
「大紅袍烏龍茶」ってどんな味？と早速飲みました。
…ふつうに美味しいペットボトルのお茶でした。
「大紅袍」と言われればそうなの？と言う感じでしたが、夏に乾いた喉を潤すにはとても美味しかったです。お持ちいただいたKさん～！ありがとうございました(^∇^)
２ 雀舌龍井茶
久しぶりの龍井茶でした。とても美味しかったです。
龍井茶の高騰ぶりは下を巻くほどのもので、美味な龍井茶を購入するにはほんの少しのお茶にいくらかかるのか…とほぼ諦め目ていた最近でございましたが、龍井の独特の香りと味わい…。お茶の愉しさを改めて感じたときでした。
３ 径山茶
こちらも久しぶりに頂戴いたしました。ご持参にただきましたHさん、ありがとうございました。
こちらのお茶は何年ぶりに頂いたでしょうか…もう記憶にもございません
栄西が日本持ち込んだと言うお茶がこのお茶だったと言われております。昔の日本のお茶事情を思い起こしながら、いただいたお茶。元祖日本茶を感じながらいただきました
４ 柚香茶
柚子の花の香りが甘く爽やかに…と言っていたら、柚子の花ではなく文旦の花でした(;^ω^A
台湾の花蓮で購入したこのお茶は、ジャスミンの花の代わりに文旦の花の香りを付けていて…今年ち花蓮に行ったときにちょうど文旦の花が正に咲き頃！と良い香りを回り似漂わせながら咲いておりました。
お茶の封を開けたとたん…その香りが漂い、自然の中にいるようなそんな気になりました。
５ 金萱茶
今回の金萱茶は花蓮のお茶。茶葉の形がわかりやすいので「このお茶はなんでしょうか～」といつもの質問を皆さんにいたしました。皆さん、恥ずかしがり屋なのでなかなかお答えがなく…でも皆さんわかっていらっしゃいましたね。ただ、金萱茶。長くお茶に触れられている皆様にとって、このお茶はミルクのような味わい…という概念が頭の中にあり、今回のいただいたお茶の風味がミルク…とは言えずに答えに窮したということもあったようです。金萱茶＝ミルクの香りという公式は少し考え直さないといけないかもしれませんね。基本的にはミルクの味わい…というのに間違いはないかと思いますが、生産地によってやはり香りがかなり違ってくるというのもまた事実です。その土地、その土地の金萱茶も味わって行きたいです。
まずはここまで…続きは次回にいたします