オーレリー

京都の蛸薬師麩屋町にあるケーキ屋さん

テイクアウトのみのお店だが

ここのモンブランは別格。

ここのモンブランをモンブランと呼ぶのなら

ほかの店のモンブランはモンブランと名乗っていいのだろうか

とさえ思う。

焼きメレンゲの上にクリームがのってありこの二つが

合わさったとき、口の中で革命が起こる。

多くは語らない。ただこのモンブランの前でひれ伏せるのみである。

京都に来たとき買って帰る価値のあるケーキです。