今、会社に行っていない有給休暇中の私。
子供達には「ママが家にいるのってなんだかいいね」って言われた。
子供達は小さいころから夏休み、冬休み、春休み、
私が仕事をしていたので、いつも学童保育に行っていた。
高学年になると、学童はみてもらえなかったので、
いつも2人でお留守番。
小さい頃、子供に言われた事があった。
「ママ、なんで皆はお休みになると家にママと一緒にいるのに、
家はいないの？
何でお休みでも学校行かないといけないの？」って。
物心つく前からずっとそういう環境だったんだけど、
一度だけそうやって言われた事があった。
何も言えなかった・・・・・ごめんねとしか。
でも、今は会社に行けない状況で。。。。。。。。
だから家にいるのだ。
子供にとって母親が家にいる事が新鮮らしく
部活から帰ってくると大きな声で
「ママ、ただいま～」
「ママ、家にかえってママがいるといいね～」という子供。
なんだか落ち込んでしまう気持も一気にふっとんでしまう。
ありがとうね。
家にいる間、今までやりたくてもなかなかできなかったことをやろうと思い、
色々なことを少しづつしている。
その１つが、料理。
作ることが大好きだった。
でも、体調が悪くなるにつれ、料理も段々おろそかになっていった。
お菓子作りも好きだったけど、時間もないし、気分もよくないし、
長い間、やらなかった。
子供に美味しくサプリメントを食べてもらおうと、スイーツを作ろうと思った。
そして、以前から、サプリメントを試してもらうとたまに聞く、「味がちょっと苦手」
「匂いがちょっと苦手」という人に、どうやったら摂取しやすいのかを考えてはいたものの、
実際に自分ではやっていなかったので、勧める上でそれでは駄目だと思い
実際に自分でもやってみようと思った。
試作第1号がこれ。
ホットケーキミックスにつぶしたバナナをまぜ、
砂糖を少々入れ（これ必要ないかも）
卵を入れ、サンライズを２パック。
後は豆乳と水を入れ混ぜる。
オーブンで焼くこと３０分。
バナナサンライズマフィンの出来上がり。
すかさず子供達が試食。
「ママ、めっちゃ美味しいよ～」
「ちょっと甘いけどね～」
まずまずの出来栄えだ。
地元で、カイアニのメンバーさんが集まった日、
その場に持参して、皆さんに試食をしてもらった。
皆さんは優しいから
「美味しい～」と言ってくれた。
ありがとうございます。
「こういうサプリメントの摂取の仕方でも大丈夫ですか？」
ちょっと不安になり、上の人に聞くと
「大丈夫だよ」
お世辞とはいえ、皆さんに好評だったのでちょっといい気分になってしまって
これでいいやと思っていたら、友達の子供から
「ケーキ、バナナと合わない。ベリー系（イチゴジャム）の方がいいかも」
とご指摘が。
一応、バナナってよくマフィンやパウンドケーキにも使われるし、
人気レシピということで作ったんだけどね。
中にはそういう人もいるから、もっとレパートリーを増やさないとってことだよね。
よし、次回はベリー系にチャレンジ。
でもね、ベリー系、私が苦手なんだ(^_^;)