東長崎を通りかかったので、"矢上珈琲の杜"さんに立ち寄ってみました。
"長崎の夜空に"🌉"雲仙を想う""星空"🌃など、素敵な名前のご当地コーヒーがずらりと揃っています。
聞けば、穏やかで優しそうな店主さんが、頭に浮かんだイメージで名付けたとか…
全国発の長崎産の"ジンジャー珈琲"も開発して販売されています。
コーヒーとの相性もGood❇でした。
確かに考えてみれば"生姜紅茶"はあるので、"生姜珈琲"があってもおかしくはありません。
先日長崎駅では、平和町の"LIBRA"さんが、長崎産びわで焙煎した"びわ珈琲"を発売されているのを見かけました。
かすかにフルーティー✴な感じがしました。
確かに考えてみれば、"びわ茶"は最近よく見かけますね。
長崎に居ながらも知らないことがたくさんあり、開発に至る発想も素晴らしい✨と思いました。