パンプキンパイ
ひらまつスイーツの記事の後にこれ出しちゃう
レベルの違いが見え見えですが
その分、オーガニック食材を使って健康的に
食材も作りかたもとってもシンプル
＜材料＞
＊茹でorふかしたかぼちゃ・・・２００g
＊生砂糖・・・５０g
＊バター・・・５０g
＊卵・・・１個
＊パイシート・・・１枚
＜作り方＞
①パイシートをタルト型にかたどり、重石を乗せ
２００℃で１０分、重石を外し７分焼く。
②加熱してあるかぼちゃにバターを加え、潰しながら
馴染ませる。
③砂糖と卵も加えよく混ぜ合わせる。
④焼いておいたパイに生地を流し込み１８０℃の
オーブンで２０～２５分焼く。
かぼちゃはペースト状にせずに少し残るくらいに
しても良いと思います
パイのあまり生地を目と口の形にして
一緒に焼きました
昨日クリーニング屋さんに行く途中、
近所の子供達が仮装して
「はっぴーはろい～～～ん。。。」
っていいながら洋服屋さんに入って行ってました
この辺だと買い物客がいっぱいだから
みんなに写真撮られてて子供達は人気者でした
おかしいっぱい貰えたかな～
