OCでオリジナルワインを造る

今日は友人が自分のレーベルのワインワインを完成させる
お手伝いをしてきました。


こちらは説明の映像 　 ←クリック

ホリデー・ギフト、バースデー、ベイビイの誕生
ハウスウォーミング、ウェデイング、アニバーサリー・・
OCの人はいろんな場面で自分のワインを造ります。

今まで作成されたレーベルの例
（日本人の名前も・・ビックリマーク）

友人は、今まではソノマやナパなど北カルフォルニア
ワインを選んでいましたが、
今年は北イタリアのアマローネをいう種類をチョイス
日本では未だそれほど出回っておらず、かなり高価だとか。


これは友人の昨年のレーベル
自分の好きなエステート名をつける事もできるし
ワイナリーのオーナーとしてサインを入れたりもアップ



ボトル詰め→コルク→フォイル（それぞれ専用のマシーン有）
レーベルはその場でPC画面で出来上がりを見ながら
完成させ、印刷→貼り付けします。


早速テイスティングしたところ、今年のアマローネは
フレッシュな木の香のようなトップノートに
まろやかなブラックチェリーさくらんぼなどの果実のコクが加わり
カネロニなどグランドビーフ＆チーズを使った
北イタリー料理にお勧めとのことグッド！