OCでフォンデュ

ALIZEではニューポート界隈の厳選した
レストラン・セレクションをご用意しています。

ALIZEコンシェルジュが予約手配をし
よいお席を確保、ご希望により日本語の
メニューも事前にお渡し可能です。

OC滞在中のお食事は、その中からお好みに
応じお選びいただくことが出来ます。

先日ご紹介した25anなこちらもその一つ

今日はその中からフォンデュ・スペシャリテの
お店をご紹介いたしますナイフとフォーク
(以下写真はすべてレストランウェッブサイトより）

いろいろなフォンデュがコースになっていて
まず前菜代わりにチーズフォンデュ
ALIZEイチオシはウィスコンシン・トリオ　
WI産アメリカン・チーズ3種に
白ワイン・シェリー・ガーリックなどをブレンド
パンのほか、りんごと野菜をつけて頂きます。



サラダに続いてメインのフォンデュ
オイルもありますが、ヘルシーなコックオ・ヴァン
（ワイン入りブロース）がお勧め音譜　

牛フィレ・サーロイン・マリネードのポーク＆チキン
えび・ロブスター・各種野菜に手作りのラビオリ・・

いろいろなものが少しづつ楽しめます。
日本のお鍋と同じですね。
常時5～6種のディピングソースが付くのも
まるでおなべに付く薬味のよう
（つい食べ過ぎてしまうのも・・叫び）


デザートももちろんフォンデュ
チョコレート・フォンデュチョコレート
グランマルニエやゴデイバのリキュールを加えたり
ホワイト・チョコ版もセレクトできます。

スイスで食べたフォンデユに負けずとも劣らない
ALIZE太鼓判の実力派レストランです！

飲み物はマティーニが人気ですが
ワインワインセレクションも中々のものです。

3回に分けて、3種類のお鍋を持ってきて
テーブルで作ってくれます。　
サーバーはキレイなお姉さん＆ナイスガイの
両方いますが、どちらになるかはその日のお楽しみドキドキ