一番のお目当て「ステーキ（フィレミニヨン）＆ロブスター」は
フォーマル・ナイトだったので
（実は食べるのに夢中で）写真を撮り忘れました
そして以下は、このクルーズ・ラインが
出している料理本より
この中のお料理が、毎日
日替わりでデイナーにでますよー
CARNIVAL公式クッキング・ブックより
写真はクリックで拡大できます。
ビーフ・テンダーロイン赤ワイン・ソース
ターキーとドライ・トマトのフィトチーニ
マッシュルーム・リゾットに乗ったプラウン（大型のえび）
香ばしく焼いたポーク・チョップ
イカと貝のイタリアン・サラダ
手長えびのプロバンス風 ブルスケッタ添え
サーモン・トルテイヤ
ビーフ・テンダーロイン パイ包み焼き デミグラス・ソース
ロースト・ダック ラズベリー添え
ブイヤベース
きゅうりの冷製スープ
本ものシーザー・サラダ（卵黄とアンチョビ入り）
ズッキーニとスクワッシュのサラダ・ビネグレッテ エンダイブのお皿
ラム・チョップ
炭火焼チキン・サテー（シンドネシア風焼き鳥？）