にょき

こんばんは、和田です<(_ _)>

マネージャーからいただいた筍をもぐもぐ

旬を噛み締めていました

筍は一旬（１０日ほど）で竹になってしまうことからこの名前がついているらしいです

加えて竹の寿命は１００年以上

この短い間の芽の状態で収穫し食卓に並びます

天ぷらにしても

煮ても炒めても美味しいので最高です❗️

旬のときに旬のものを味わえるって幸せ