こんにちは。「飲食店を続ける」を応援するアンビションです 
今日、5月15日は『ヨーグルトの日』
そういえば少し前に、「ヨーグルトで作るモッツァレラチーズ」や「水切りヨーグルトのレシピ」が話題になりましたよね 
飲食店は料理を提供するお店ですが、簡単なお料理教室を開催してみるのはどうなんでしょう 
例えば、
“プロの料理人が教える！簡単ヨーグルトのアレンジレシピ講座”
とかあると行ってみたくなりますね。
簡単なレシピで良いんです◎
ちょっとプロっぽいアレンジができればお客様のおもてなしに活用できるし、
プロっぽく飾り付けができれば写真
を撮ってSNSへ載せたくなります。
そういったイベントは新しいお客様の集客にもなりますよ
お客様にとっては、プロの技を教えてもらえるだけでなく、気になっていたレストランに行ってみる機会ができて喜んでもらえるかもしれません。
イベント＋ランチ会などで、お店のメニューを体験いただくのも効果がありそうですね 
あ～、妄想は拡がります (*^^*)
どなたかお店で実践して、私へお誘いのご連絡くださーい。
今日は何の日？ 旬の食材は？
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です。
