最近頑張っていること、というのは、やっぱりお料理。
もともとお料理は、好きな方。とはいえ、基礎があるわけではありません。
ほとんど自己流！（笑）
でね、今日は、アジアンスーパーに行き、「魚香醤」というペーストを買ってみた。
下調べをせずに手にしたこの商品・・・ 麻婆なすの写真がついていて、一応、作り方も書いてあった！
恐らく、麻婆ソース的なもの。
ひき肉を炒めたら、このペーストと混ぜ・・・って感じだったし。
ということで、今晩はさっそく麻婆なす！（笑）
日本でもヱスビー食品が出しているのかな？？よくわかんないけど、ネットでレシピ検索しても苦戦中。
まぁ、英語表記では、Spcicy Garlic Sauceということで、豆板醤のように使えばいいと思う。
おいしくできますように～～っ