サムナ・ビーチの近くのピザ屋さん

先日、とってもお天気がいい日にサムナ・ビーチの近くのピザ屋さんに行ってきました。真っ青な空に青くエメナルドグリーンのビーチが、本当に気持ちよく、心がす～～～っとしました。

↑チキンのピザ。ここのお店、日本人のキッチンハンド＆ホールをやっている女性がいるんですが、話してみると「あれ、どこかで会ったことありません？」って聞くの。　そういえば、この前、日本の居酒屋さんでも同じようなことを聞かれたようなぁ～　なんか、NZで日本人に会うとよく聞かれるんですよね～　なんででしょう？どこかですれ違っているのかな？それとも誰かに似てるの？？笑　まぁ～いいやっ　で、このピザ、彼女が作ったそうです。私もピザを作るんですが、ちょっとTIPを教えてもらいました。それは・・・

ドライイーストを温めのお湯で溶かす際、ドライイーストと同じ量の砂糖も入れるそうです。それは、知らなかった！！ぜひトライしてみたいと思います。