「ツガニと、チヌ、取りにおいで～」
で
今夜は
☆ツガニ汁
行きたまま、殻ごとミキサーにかけたツガニ
↑ ↑ ↑
私には、できないから
やってもらった (((^_^;)
生では、単なる濁った汁が
やさしく火を通すと固まりに… (^.^)
醤油とミリンで、味付け
茄子と、素麺を、食べる (^ー^)
☆チヌ
チヌ…標準語で、なんだ？
(黒鯛…だと思うけど)
二枚におろして
片身…煮付け
片身…塩焼き
☆きゃべつときのこの卵とじ
ツガニは、川で捕獲
チヌは、釣って来たんだとか…
田舎ならではの
天然食材 d=(^o^)=b