シュウマイ

シュウマイを作りました。

皮は市販のものです。

大昔、蒸し器がなくて鍋に底の高い食器を置いて

かなり苦戦しながら作ったことがあります。

そのときに蒸篭が欲しいと思ったのが切っ掛けで数年前に購入し、

頻繁に使っているのですが、一度も作っていませんでした。

でもシュウマイは、餃子と比べると材料が手に臭いが

移りにくいので、気軽に作りやすい気がしました。

どちらも時間に余裕があるときに誰かと会話しながら

共同作業で包んでいくのが楽しいのですよね。

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