タンタン麺て好きだな。
ひき肉とニンニクと玉子、辛味、太い麺、全てがマッチしていて美味しい。
本当の坦々麺て汁気がなくて味噌味のひき肉と白髪ネギって感じだけど、自分にとってはコッチのタンタン麺しか有り得ない。
昔、ニュー大北京ていう中華屋のタンタン麺が最高で、よく食べに行ってた。
麺は細かったけど、本当に美味しかった。
今はもうないけど。残念。
今日食べたのは、Ｂランチセットでタンタン麺以外に餃子とライスがついて（９００円）だった。
餃子は普通だった。
スープ ：醤油
麺 ：中太麺・ちぢれ
具 ：豚挽き肉・掻き玉・ニンニク・ネギ
評価 ：★★
住所 ：横浜市神奈川区三枚町１０４－４
電話番号 ：０４５－４８１-０７７７