あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。
年末３日かけて格闘した末、何とかおせち↓も用意出来、我が家はまずまず平和な正月三が日を過ごしました。
おせちを作るといっても、何せ同時進行で複数のことをこなせない私。
基本は時間短縮のシンプルレシピで、一品ずつ作っていくのだけど、
それでも作りながら、たびたびパニックを起こしかけて大変だった……。
メインの鯛(関西では尾頭付きのにらみ鯛が入るのが普通）や、難しそうな
昆布巻きなどは、思い切り外注だし、夫の好物のおかずなら、別にハレの
料理じゃないもの（きんぴらや千切り大根なんか）も、あえて入っている。
結果、時間がかかったわりには、実に素朴で地味なおせちになりました。
毎回こんな調子なのに、何でこりずに作るんだろう？ 我ながら謎。
単純に、お正月に重箱がないと、何となく落ち着かない気分になるから。
それだけなんだと思う。
この重箱は、私が生まれたときから実家で使っていた年季ものだけど、
プラスチックのひどい安物。なのに、実家がちゃんとした塗りのお重に買い換えたときに捨てるところだったのを、
なぜかもらい受けてしまった。
子どもの頃から趣味の悪いお重だなぁと思っていたのに、なぜいまだに使い続けているのか？ これまた謎。
年越しそばを食べて、近所のお寺の「除夜の鐘をつきましょう」という貼り紙にひかれて、檀家でもないのに鐘を
つきに行って年を越し、元旦早朝に夫の初詣に付き合い、お雑煮を用意して食べ、CDの朗読で二人で百人一首
をして……お年始のお客さんがこない以外、ほぼフルコースで、「いかにもお正月らしく」過ごした三が日。
ここ何年か、夫の実家に帰省するため、お正月は神戸に帰ることが多かったから、移動やら何やらでばたばたと
あわただしい年末年始を過ごすことが多かったけど、今年は夫の希望で帰省はしなかったから、久々におせちを
作って、三が日まるまる家で、実にのんびりとくつろぐことができた。
年月のせいか年齢のせいか、こうやって何事もなく（＝無事で）過ごせることって、とてもありがたいなと感じる。
平穏無事にお正月が過ごせて、本当によかった。
さて、今年はどんな一年になるのだろうか？