台風が来る前のこと。久々に、オートバイでツーリングに出かけた。
もちろん運転するのは夫だけで、私は後ろにのっかるだけだ。
とはいえ、オートバイの後ろに乗せてもらうのは、それなりにコツもいるし、体力も使う。
そのへんが少し不安ではあったけど、幸い、行ってみれば大丈夫だった。
曇り空だったけど、雨に降られることもなく、ほのかに紅葉のはじまった山里をのんびりツーリング。
これといって何もない山奥を走っただけだけど、久しぶりのタンデム(二人乗り)ツーリングはけっこう楽しかった。
直売所で野菜やりんごを買って帰ってきた。
買ってきた、小ぶりでカリカリしたりんごと、さつまいもを使って、レモンの酸味を効かせた甘煮を作った。
(真ん中のは、風味づけのシナモンスティック)
甘酸っぱくて素朴な味は、子どもの頃によく作ってもらった、シンプルなおやつを再現したもの。
昔は「紅玉」で作ったものだけど、今やすっかり高値になってしまった。今回のは、「陽光」というりんご。
普段あまり甘いものは食べないけれど、これはほとんど砂糖を使わない。さっぱりした味で、気に入っている。

