京はやしや 抹茶葛ねり

日比谷の近くで用事があったので
ミッドタウンの『林屋新兵衛』にて
ずっと食べてみたいと思っていた抹茶葛ねりを買ってきました🍵

口に入れた瞬間からTHE抹茶!!
これは、抹茶好きには嬉しい👍

抹茶チョコを思い出せるような滑らかな一品😋
葛ねりって何ぞや!?だったんだけど
なるほどね、ムースorババロアですね(笑)

いや、葛粉をネットで調べたけど植物名忘れてしまった(早い)
葛粉は片栗粉より何倍も高価なことだけは記憶しました。